Place of Learning: Newcastle
Mimah.. student sja laah..tpi.. u should try! heheeh.. sorry.. I cannot give accurate measurement.. semuanya .. secukup rasa sja.. Ikut Instinct!hehehe :p
Ingredients:
Bahan A
Telur (sebiji)
Tepung
Serbuk Lada
garam
ajinomoto
Sliced boneless Chicken
Bahan B
Mentega
Bawang Merah (dicincang halus)
Bawang Putih (dicincang halus)
Daun Kari
Double Cream (2 pack)
Fresh Milk (To lighten the D.Cream)
lada padi (dipotong kecil-kecil)
gula (secukup rasa)
garam (secukup rasa)
ajinomotio (very sedikit)
Cara-caranya:
1)Telur di scramble kemudian.. masukkan tepung..smpai ya jadi mcm..tepung cucur..lepas itu semua Bahan A kecuali ayam.. sudah sebati baru masukkan ayam.. then..kemudian digoreng.
2) Sudah ayamnya selesai digoreng sehingga warna keemasan, ready! buat sosnya!
3)Melt Mentega dlm kuali, gorengkan bawang merah dan bawang putih. Sudah sedang-sedang brownnya masukkan Daun Kari. Selepas itu biarkan bawangnya coklat banar-banar! baru masukkan D.Cream.. den..Fresh Milk.. den..biar pekat sedikit.. masukkan lada padi.. sesudah itu..baru gula-garam-ajinomoto (keep on rasa sja laah, smpai u feel its perfect)..kalau tooo thick..just add more freshmilk! ..)
Selamat Mencuba!
everybody! Craving for Butter Milk Chicken? cook!!Mimah here.. *huggz*
2 comments:
nyam2 suka ku ih hehe aku ne meliat ur blog dari Blog News d BFM. hehe
taanxx.. ziee..hihihhi.. :) bah...masak2 tah.hahha..btw..nyamaan tu~hihi.. awu..ada now gto jua tdi..ada my blog arah .BFM news!! goodstuffs! :) tanx again ZIE..
be safe :)
Post a Comment